お問合せ

特徴：	オレイン酸(64.4%～74.1%)、リノール酸(9.7%～18.1%)、パルチミン酸(11.8～17.8%)などを含む。アボガドの果実から得られる液体油。オレイン酸が豊富で酸化安定性に優れている。
風味：	クセのない淡黄色の透明なオイルで淡白な風味。コクと旨みがあり素材の味を生かす。
用途：	高温に強くドレッシングなど生食用から炒め・フライ用まで幅広く使われております。